Стр. 49
Вопрос
1. Пользуясь текстом учебника, устно опишите 1 – 2 вещества по плану : название вещества, внешние признаки, главные свойства, где встречается в природе (содержится), как используется человеком. 2. Прочитайте текст. Используя полученную информацию, объясните, что изображено на рисунках.
Ответ
1. Описание по плану вещества "Соль" Название вещества: соль. Внешние признаки: имеет вид белых крупинок, но в природе, под землёй, она встречается в виде камня. Главные свойства: имеет солёный вкус, имеет свойство растворяться. Где встречается в природе (содержится): встречается под землёй, содержится в воде солёных водоёмов, в почве, в телах живых организмов. Как используется человеком: используется для подсаливания пищи. Описание по плану вещества "Крахмал" Название вещества: крахмал. Внешние признаки: белый порошок. Главные свойства: в горячей воде становится вязким. Где встречается в природе (содержится): содержится во многих продуктах растительного происхождения. Как используется человеком: используется для приготовления киселей. 2. На рисунках мы видим, как животные и растения защищаются при помощи кислот. Муравей отпугивает врагов: поднимает брюшко и выбрызгивает струйки муравьиной кислоты. Пчела защищается при помощи жала, когда кусает. Через жало поступает кислота в место укуса обидчика. Крапива имеет на листьях жгучие волоски, в которых содержится кислота. Этой кислотой крапива защищает себя.
Вопрос
Проверь себя 1. Какие главные свойства поваренной соли и сахара? 2. Как обнаружить крахмал в продуктах питания? 3. Какие кислоты встречаются в природе?
Ответ
1. Отвечаем, какие главные свойства поваренной соли и сахара. Главные свойства соли и сахара: растворяются в воде, имеют вкус. 2. Рассказываем, как обнаружить крахмал в продуктах питания. Обнаружить крахмал в продуктах питания можно с помощью разбавленной водой настойки йода. Наносим каплю разбавленной настойки йода на продукт. Если в продукте есть крахмал, то его поверхность потемнеет. А если нет крахмала, то цвет поверхности продукта не изменится. 3. Рассказываем, какие кислоты встречаются в природе. В природе встречаются кислоты: муравьиная, яблочная, молочная, щавелевая, лимонная и другие.
Вопрос
Задания для домашней работы 1. Запиши в словарик: химия, поваренная соль, крахмал, кислота . 2. Дома возьми три блюдца и насыпь в одно из них сахар, в другое – поваренную соль, в третье – крахмал. Как различить эти вещества?
Ответ
1. Химия – наука о веществах. Поваренная соль – вещество, которое имеет свойство растворяться, имеет вкус. Крахмал – белый порошок, в холодной воде не растворяется, содержится во многих продуктах растительного происхождения. Кислота – вещество, имеющее кислый вкус. 2. Дома берём три блюдца и насыпаем в одно из них сахар, в другое – поваренную соль, в третье – крахмал. Отвечаем, как различить эти вещества. Соль, сахар и крахмал имеют белый цвет. Поэтому мы отличаем их по вкусу: солёная – соль, сладкий – сахар, безвкусный – крахмал. Соль и сахар растворяются в холодной воде, крахмал в холодной воде не растворяется.
